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Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2015

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Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2015

Mise en bouteille :
Août 2016
Alcool acquis :
13.5°
Sucre residuel :
44.2 g/l
Acidite totale :
2.7 g/l H2SO4
pH :
3.74
Rendement :
35 hl/ha
Optimum de degustation :
2020-2040+
Age moyen des vignes :
36 ans
Terroir :
Volcanique (tufs & grauwackes), exposé sud, très forte pente
Indice :
4

Description :

Les plus vieilles vignes de Gewurztraminer dans le Clos-Saint-Urbain furent plantées au début des années 60. Ce sont de belles vignes, au tronc épais, bien ancrées dans la roche volcanique du Rangen, capables d’arrêter le treuil si par accident la charrue venait à accrocher un cep ! Le Rangen est situé entre 350 et 450m d’altitude, ce qui constitue un challenge pour ce cépage frileux qui n’apprécie pas trop les courants d’air et les climats trop frais. Ces conditions extrêmes et particulières font que ce terroir transforme ce cépage en un vin unique, de grande puissance et où le terroir domine. La rivière Thur à proximité joue un rôle primordial, créant un environnement plus chaud. Ce cépage est exclusivement planté sur la partie basse du Rangen, là où l’on retrouve aussi une concentration d’argile et éléments fins plus importante. Malgré tous ces éléments favorables, en 2015, la récolte du Gewurztraminer fut toutefois plus tardive que les autres cépages (3 semaines après le Riesling).


Commentaires de degustation :

8/2017: couleur jaune or brillante. Déjà au nez, ce vin se démarque par une sensation immédiate presque tactile de fumée, pierre à fusil, dominant toute influence variétale. Ce profil aromatique est vraiment la signature de ce terroir. Le vin remplit le palais et laisse une forte présence. Voilà un vin puissant et concentré, dominé par le terroir volcanique, pas forcément aisé à comprendre car il sort des critères classiques pour ce cépage. La finale est salée, relevée par des amers qui masquent une partie de la sucrosité naturelle de ce vin. C’est un grand Rangen, classique dans sa singularité, et qui, comme beaucoup de 2015, sera capable d’évoluer et de bien vieillir.