Imprimer la fiche

Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2012

retour

Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2012

Mise en bouteille :
Août 2013
Alcool acquis :
14.5°
Sucre residuel :
33.0 g/l
Acidite totale :
2.9 g/L H2SO4
pH :
3.9
Rendement :
32 hl/ha
Optimum de degustation :
2017-2042+
Age moyen des vignes :
33 ans
Terroir :
Volcanique (tufs & grauwackes), exposé sud, très forte pente
Indice :
3

Description :

Le Gewurztraminer est le cépage le moins représenté dans le Clos Saint Urbain et est issu de deux petites parcelles, situées juste au-dessus de la rivière Thur qui longe le bas du Clos. Malgré une apparence de chaleur liée à l’exposition solaire de ce cru et la nature rocheuse sombre du sol, le Rangen est de par son altitude et les vents froids de la vallée, un terroir très tardif. Le Gewurztraminer a donc besoin de toute l’aide du sol, de l’exposition et de la rivière (réflexion de la lumière, volant de chaleur) pour mûrir correctement, et, bien sûr, d’être récolté tardivement. Les sols de prédilection de ce cépage sont probablement les sols marno-calcaires, qui insufflent une structure de garde au vin tout en minimisant l’expression parfumée variétale. Cependant, sur le Rangen, ce cépage est aussi fortement dompté par le terroir volcanique, capable à la fois de donner de la puissance au vin, une structure de garde et une marque reconnaissable du cru. En 2012, le Gewurztraminer était le plus à l’abri et a donc moins souffert des aléas climatiques. Par contre, il était possible de constater une petite présence de pourriture noble.


Commentaires de degustation :

02/2012 : le nez est sans détour: pierres mouillées, pierre à fusil intense et puis quelques arômes d’agrumes à peine distinguables. Puissant et distingué, le nez est en adéquation avec la marque du terroir volcanique. En bouche on retrouve une forte énergie, mais alors qu’on s’attend peut être à une démonstration de force et de sucrosité, la structure est harmonieuse et racée. Il en résulte une finale charmeuse et élégante qui surprend presque et donne presque envie d’apprécier le vin tout de suite. On retrouve aussi la signature tannique du millésime en finale qui laisse présager d’une belle capacité de vieillissement.