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Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2010

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Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2010

Mise en bouteille :
Mars 2012
Alcool acquis :
14.5°
Sucre residuel :
37.0 g/l
Acidite totale :
4.9 g/l H2S04
pH :
3.6
Rendement :
28 hl/ha
Optimum de degustation :
2015-2040+
Age moyen des vignes :
31 ans
Terroir :
Volcanique (tufs & grauwackes), exposé sud, très forte pente
Indice :
3

Description :

Aujourd’hui, nous cultivons deux petites parcelles de Gewurztraminer situées dans le terroir volcanique du Rangen. Toutes les deux, assez proches, sont situées juste au-dessus de la rivière Thur. Elles profitent donc pleinement de l’influence de la rivière sur le climat du Rangen et sur le développement du botrytis. La forte minéralité du sol donne une personnalité unique au vin du Rangen, même sur ce cépage pourtant très variétal et même lorsqu’il y a présence importante de pourriture noble. En 2010, la pourriture noble a fait son apparition tard mais de façon importante. Si son action est discrète, elle se remarque surtout sur l’accroissement important de l’acidité. La fermentation était moyennement longue mais assez puissante pour finir sur un équilibre classique à peine moelleux.


Commentaires de degustation :

3/2012: la personnalité du lieu est remarquable sur l’expression aromatique de ce vin. Il y a beaucoup de fumée, de pierre à fusil, des arômes marins (iode), poivre. Tout rappelle la pierre dans ce vin qui demande encore à s’ouvrir. La bouche est longue et intense. L’acidité apporte un bel élément de fraîcheur et masque la puissance de ce vin ainsi que son amer noble. Ce Rangen vieillira bien !