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Riesling Brand Grand Cru 2014

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Riesling Brand Grand Cru 2014

Mise en bouteille :
Août 2016
Alcool acquis :
12.7°
Sucre residuel :
9.0 g/l
Acidite totale :
5.0 g/l H2SO4
pH :
3.0
Rendement :
37 hl/ha
Optimum de degustation :
2019-2039+
Age moyen des vignes :
64 ans
Terroir :
Granite biotite (à deux micas) exposé sud, forte pente
Indice :
1

Description :

Le Grand Cru Brand surplombe le village de Turckheim et ses pentes raides solaires, exposées sud, sud-est, profitent d’un climat précoce chaud et sec. Chaque année, nous apercevons les premières fleurs en Riesling dans ce terroir. La précocité du cru est aussi liée au granite sur ce terroir : cette roche capture et transfère toute l’énergie du soleil aux vignes. La décomposition du granite biotite (à deux micas), dans un sol vivant et non compacté,  produit des argiles à haute surface d’échange, donc capables de fixer beaucoup de minéraux, caractéristique des grands terroirs. Cette argile s’accumule en profondeur, d’où l’importance de vignes âgées capable d’atteindre ces couches profondes. Le Brand a bénéficié de conditions très favorables en 2014 (chaleur et eau), nous permettant de récolter de beaux raisins ayant atteint une maturité idéale. La fermentation fut très lente (18 mois), expliquant une mise plus tardive, mais délivrant un grand millésime.


Commentaires de degustation :

9/2016: couleur jaune affirmée. Le nez est bien ouvert pour un vin jeune. Bien sûr, l’élevage et la mise récente marquent encore le vin en lui conférant une légère austérité. Il n’en est pas moins que le granite est ben présent : le nez est opulent et riche avec des arômes de fruits blancs, miel d’acacia et une petite note de pierre broyée, presque fumée. Il en va de même pour la bouche qui est expressive du Brand. Le vin emplit la bouche et est très long, dévoilant une belle profondeur  et complexité. L’acidité est très mûre, elle caresse la bouche sans agressivité et pourtant est bien présente car elle permet de rester sur une finale très tendue. Vin de grande garde !