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Riesling Grand Cru Brand 2016

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Riesling Grand Cru Brand 2016

Bottling date :
Février 2018
Alcohol :
13.2°
Residual sugar :
3.5 g/l
Acidite totale :
3.6 g/l H2SO4
pH :
3.20
Rendement :
34 hl/ha
Optimum de degustation :
2021-2041+
Age moyen des vignes :
66 ans
Terroir :
Granit biotite exposé sud, forte pente.
Indice :
1

Description :

Le vignoble du Grand Cru Brand jouit d’une belle réputation et d’une histoire ancienne. Poètes et gourmets locaux au 17ème siècle le classait parmi les trois meilleurs crus en Alsace ! Son exposition solaire, son sol granitique pauvre et minéralisé, sa situation dans une des régions les plus sèches d’Alsace ont certainement contribué à la qualité et originalité de ses vins. Cependant, cette position vient avec un lourd tribut. Le Brand ne peut être exceptionnel que si l’enracinement est suffisamment profond, sur des vieilles vignes (en tout cas au-dessus de 30 ans) et que la charge en raisin est adaptée à la densité de plantation, donc des rendements faibles. Nos vieilles vignes dans le Brand sont plantées en haute densité et traversent des périodes de sécheresse qui peuvent être redoutables sans problème. En 2016, les raisins étaient très sains, ont mûri tôt (rare pour le riesling en 2016) et le vin a su fermenter jusqu’au bout.


Commentaires de degustation :

2/2018 : couleur jaune or pâle. Le nez est encore fermé à l’ouverture juste après la mise en bouteille. Avec de l’aération, le vin s’ouvre et dévoile tout son potentiel hautement aromatique et complexe. On retrouve des fruits blancs mûrs, des agrumes… le tout très intense. Le palais est ferme, salivant, plein et généreux. Tout indique une belle évolution dans le temps pour ce cru en 2016. LA finale est marquée par une belle touche minérale et une acidité mûre et ferme. Un grand vin de garde.