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Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2015

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Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2015

Mise en bouteille :
Février 2017
Alcool acquis :
13.0 °
Sucre residuel :
4.0 g/l
Acidite totale :
4.1 g/l H2SO4
pH :
3.10
Rendement :
24 hl/ha
Optimum de degustation :
2020-2040+
Age moyen des vignes :
53 ans
Terroir :
Volcanique ( tufs & gauwackes), exposé sud, très forte pente
Indice :
1

Description :

La culture de la vigne sur le Rangen remonte certainement à l’époque romaine, mais ce sont vraiment les Franciscains qui ont rendu ce coteau célèbre à partir du 12ème siècle. Thann était alors l’un des lieux de pèlerinage le plus important d’Europe ! Ce Grand Cru est unique en Alsace ! Il jouit d’une topographie exceptionnelle avec une pente de 90% orientée sud et d’un sol volcanique (Grauwackes ou tufs andésiques) uniquement présent dans la vallée de Thann. L’altitude élevée du vignoble et la proximité de sommets vosgiens permet de compenser l’exposition solaire en apportant fraicheur et pluies plus importantes. Le Rangen est en fait un terroir très tardif. Les pluies plus importantes sont nécessaires, car l’eau disparaît rapidement dans ce sol rocheux. Malgré une densité de plantation de 10000 pieds/ha plantés au carré, la récolte est faible, les raisins sont petits et rares. Récoltés juste la veille des pluies de mi-septembre en 2015, les Riesling avaient atteint une maturité parfaite, sans botrytis, et grâce à une fermentation vigoureuse, le vin pu finir sec.


Commentaires de degustation :

8/2017: belle couleur jaune intense. Le nez projette une telle intensité volcanique que l’on a l’impression de sentir des nuées volcaniques avec son lot d’arômes de pierre à fusil, fumée, cendres… On pourrait croire que les raisins étaient couverts de cendres. Déjà au nez, la signature du terroir est évidente. 2015 se distingue de beaucoup d’autres millésime sur ce terroir, car en année aussi chaude, le profil fruit/fleur est en général dominant, ce qui n’est pas du tout le cas pour ce vin. Le palais est serré, sec, dense, sans rondeurs. La présence tannique apporte de la matière et du grain en bouche. En fin de bouche on reste sur une forte présence saline. L’énergie et la complexité de ce vin impressionneront ceux qui se donneront le temps nécessaire à goûter ce vin.