Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2022

Description du vin Gewurztraminer Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2022

Le Grand Cru Rangen bénéficie d'un climat tardif. La vallée de la Thur, au sud de l’Alsace, est une vallée étroite et froide. Le vignoble est situé à une altitude élevée (350 à 480 m d'altitude) ce qui retarde le débourrement au printemps. Le Gewurztraminer aime la chaleur ! Nous n'aurions donc probablement pas envisagé de planter ce cépage dans le Rangen, mais l'ancien propriétaire a choisi de planter une petite parcelle juste au-dessus de la rivière en 1963 (avec une excellente sélection massale et forte densité). Ayant pu constater à chaque millésime l'intérêt de ce vin, nous avons décidé d'ajouter une autre petite parcelle de Gewurztraminer au pied du clos (2001), aussi juste au-dessus de la rivière, qui est la partie la plus chaude et la plus protégée du clos. Le sol volcanique a une influence étonnante et puissante sur ce cépage aromatique. C'est l'un des très rares terroir capable d'effacer les arômes variétaux du Gewurztraminer. Le sol apporte également une qualité phénolique saline, valorisant la structure du vin. Nous avions l'habitude de récolter ce vin avec beaucoup de pourriture noble, mais en 2022, comme la plupart des millésimes récents, les raisins étaient très sains. Le Rangen possède également des sélections de levures sauvages qui poussent le vin à fermenter davantage et plus rapidement, finissant souvent sec, comme ce 2022.