Présentation technique
| Mise en bouteille : | Janvier 2026 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 12 ° |
| Sucre résiduel : | 1.3 g/l |
| Acidité totale : | 5.15 g/l H2SO4 (7.90 g/l Acide Tartrique) |
| pH : | 3.2 |
| Rendement : | 50 hl/ha |
| Optimum de dégustation : | 2027-2043+ |
| Âge moyen des vignes : | Vignes plantées en 1973 |
| Cépage : | Riesling |
| Terroir : | Clos Hauserer |
| Indice de sucrosité : | 1 |
| Sol : | Exposé est, Faible pente, Marnes calcaires de l'Oligocène |
Description du vin Riesling Clos Häuserer 2024
Le Clos Häuserer est situé au pied du Grand Hengst sur la commune de Wintzenheim. Planté et créé par Léonard Humbrecht en 1973, il tire son nom du chemin rural le bordant « Häusererweg » ou le chemin qui mène aux maisons, faisant certainement référence aux anciennes colonies romaines situées à proximité. Le Riesling croît ici sur un substrat calcaire de l’oligocène recouvert par une forte épaisseur (1 à 1.5m) de marnes calcaires. Ce sol profond se réchauffe lentement, possède une extraordinaire réserve hydrique et permet aux racines des vignes de plonger profondément. Il est normal de retrouver dans les vins de ce Clos une acidité importante quelque soit le millésime.
Commentaires de dégustation
1/2026 : Couleur jaune pale. Au nez ce Clos Häuserer dégage une sensation d’austérité minérale. Encore fermé, il est sur sa tension calcaire et aura besoin de quelques mois pour s’ouvrir complètement. Au palais, ce vin est tendu, précis, très sec et confirme son austérité par une finale tendue et saline. Le sol froid du Häuserer a produit un vin racé, subtil, tendu comme une corde de violon. Il lui faudra beaucoup de temps pour dévoiler pleinement sa partition.