Présentation technique
| Mise en bouteille : | Septembre 2010 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 12.5° |
| Sucre résiduel : | 8.4 g/l |
| Acidité totale : | 3.8 g/l H2S04 |
| pH : | 3.3 |
| Rendement : | 50 hl/ha |
| Optimum de dégustation : | 2011-2026+ |
| Âge moyen des vignes : | 26 ans |
| Terroir : | Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain |
| Indice de sucrosité : | 2 |
| Sol : | Exposé sud, Très forte pente, Volcanique (tufs & grauwackes) |
Description du vin Riesling Thann 2009
Nous n’avons pas d’autres vignes à Thann en dehors du Rangen ! Par contre, ce terroir à la pente abrupte et au sol volcanique mène la vie dure aux jeunes vignes. Celles-ci furent plantées entre 1978 et 1986, et selon les millésimes, peuvent être soit déclassés complètement ou vinifiées à part et vendue sous le village de Thann si la récolte est de taille suffisante et intéressante en même temps. Ceci fut le cas en 2009. Une simple comparaison avec les vieilles vignes du Rangen permet de mettre en évidence l’importance de l’exploration du sol par les vieilles vignes. Il n’en reste pas moins que ce vin provient de beaux raisins, bien murs et récoltés sains. Une fermentation rapide aura permis d’obtenir un vin ‘presque’ sec au caractère affirmé.
Commentaires de dégustation
2/2011: le nez porte les traces de la roche volcanique. On y trouve des arômes de pierre, fumée, silex associés à un fruité variétal. La bouche est avant tout très ouverte et agréable, dévoilant le caractère solaire du millésime. La finale aurait presque pu être digne d’un indice 1 si l’acidité avait été plus vive. C’est un vin de plaisir qui se goûte déjà fort bien.
Le Clos Saint Urbain, Le Rangen Grand Cru de Thann
Le Rangen de Thann est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Dans son livre « Où mûrit le vin d’Alsace » Henry Riegert écrit : « les vins qui mûrissent sur le coteau du Rangen comptent depuis le moyen âge parmi les crus célèbres de tout le vignoble du pays ! ». Le Grand Cru du Rangen est situé en sortie de vallée, surplombant la rivière de la Thur, à ses pieds, et la ville de Thann.