Présentation technique
| Mise en bouteille : | Février 2014 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 14° |
| Sucre résiduel : | 5.8 g/l |
| pH : | 3.3 |
| Rendement : | 23 hl/ha |
| Optimum de dégustation : | 2017-2037+ |
| Âge moyen des vignes : | 50 ans |
| Terroir : | Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain |
| Indice de sucrosité : | 1 |
| Sol : | Exposé sud, Très forte pente, Volcanique (tufs & grauwackes) |
Description du vin Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2012
Le Rangen est situé à la sortie de la vallée de la rivière Thur, à Thann, et est très proche du massif montagneux des Vosges. Ceci explique une pluviométrie plus importante (que Turckheim par exemple) qui est la bienvenue car le terroir escarpé du Rangen (89% de pente moyenne) et son sol volcanique sombre augmente le besoin en eau des vignes. Les tempêtes sont aussi plus violentes et ceci était le cas en 2012 où, début août, un orage de grêle fit tomber entre 20 et 50% d’une récolte déjà faible au départ. Par chance, car touchant le vignoble avant le début de la maturation, les grêlons firent tomber des raisins ou parties de raisins mais il ne restait plus de raisins endommagés sur les ceps qui auraient pu compromettre la qualité du vin. La réduction du volume explique en partie la richesse de ce vin, mais il était impressionnant de constater la force de ce terroir qui aura su se hisser aussi haut après un tel évènement.
Commentaires de dégustation
02/2014 : Couleur jaune intense. La puissance minérale, pierres volcaniques, fumée est si dense qu’on a l’impression que le nez est pourvu de sens tactiles. L’intensité du terroir volcanique est accompagnée d’une énergie du lieu qui provoque une émotion certaine en goutant ce vin. Il faut s’imaginer ce vignoble battu par la tempête, mais une vigne capable de se redresser et de produire un vin d’une grande force. Seul un terroir de la trempe du Rangen aura été capable de cette prouesse. Le palais est long, riche avec une puissante touche de fumée et finit abrupt sur un équilibre très sec et pur. En finale, après dégustation, il reste une sensation de grande délicatesse. Voilà un vin puissant qui ne fatigue pas le palais !
Le Clos Saint Urbain, Le Rangen Grand Cru de Thann
Le Rangen de Thann est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Dans son livre « Où mûrit le vin d’Alsace » Henry Riegert écrit : « les vins qui mûrissent sur le coteau du Rangen comptent depuis le moyen âge parmi les crus célèbres de tout le vignoble du pays ! ». Le Grand Cru du Rangen est situé en sortie de vallée, surplombant la rivière de la Thur, à ses pieds, et la ville de Thann.