Présentation technique
| Mise en bouteille : | Février 2018 |
|---|---|
| Alcool acquis : | 13.0 ° |
| Sucre résiduel : | 2.0 g/l |
| Acidité totale : | 3.5 g/l H2SO4 (5.4 g/l Acide Tartrique) |
| pH : | 3.4 |
| Rendement : | 25 hl/ha |
| Optimum de dégustation : | 2020-2040+ |
| Âge moyen des vignes : | 54 ans |
| Terroir : | Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain |
| Indice de sucrosité : | 1 |
| Sol : | Exposé sud, Très forte pente, Volcanique ( tufs & Grauwackes) |
Description du vin Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016
Je reste persuadé que les grands vignobles ne sont pas le résultat du hasard. Certains lieux possèdent une force de caractère, une énergie, un potentiel de vibration qui les élèvent quels que soit les efforts consentis par les vignerons qui les travaillent. Bien sûr, certains choix techniques (densité, matériel végétal, état sanitaire….) seront aussi déterminants, mais éventuellement, l’obtention du grand vin restera le mystère du lieu. Le Rangen est l’un de ces lieux : dramatiquement beau, surplombant la rivière Thur sur une forte pente composée de brèches volcaniques. La récolte 2016 fut très petite, la floraison ayant été perturbée, mais très saine. La fermentation fut rapide et permis d’aboutir sur un vin sec.
Commentaires de dégustation
02/2018 : Couleur jaune brillante. Le nez est plein et intense, dévoilant un beau potentiel. L’ensoleillement important du millésime se retrouve dans la maturité des peaux en 2016 sur ce cru. Les arômes combinent des fruits blancs mûrs et des arômes de pierre à fusil, fumé, typiques de ce terroir. Le palais est savoureux, marqué par une belle acidité et surtout une belle présence tannique. La finale est sec, droite, resserrée par l’empreinte tannique du millésime. Un grand vin de garde.
Le Clos Saint Urbain, Le Rangen Grand Cru de Thann
Le Rangen de Thann est le vignoble le plus méridional d’Alsace. Dans son livre « Où mûrit le vin d’Alsace » Henry Riegert écrit : « les vins qui mûrissent sur le coteau du Rangen comptent depuis le moyen âge parmi les crus célèbres de tout le vignoble du pays ! ». Le Grand Cru du Rangen est situé en sortie de vallée, surplombant la rivière de la Thur, à ses pieds, et la ville de Thann.